潘老板炸鸡该若何经营

鲜味小吃有着颇为优异的潘老投资远景，特意是板炸如今的市场上，一家优异的鸡该经营炸鸡品牌可能给投资商带来颇为宜的收益，以是若何深受破费者的喜爱。潘老板炸鸡投资便是潘老一家颇为有特色的小吃美食物牌，有着颇为优异的板炸履历，下面让这个品牌见告巨匠理当奈何样履历炸鸡品牌店!

一、鸡该经营定位及选址合成

小吃始终以利便快捷、若何物美价廉为主要特色，潘老以社会公共为主要效率工具，板炸以是鸡该经营小吃的定位必需是公共化的、中高档的若何。以当初小吃餐饮市场为例，潘老当地的板炸小吃投资店除了种类公共化之外，其价位也少数定在5元摆布。鸡该经营

小吃最受工薪阶级,特意是工薪阶级中的白领、学生及举入耳口的招待，因此，小吃店的位置应抉择在工场、写字楼、商业凋敝区、学校等临近工薪阶级或者学生会集的中间，以及车站、码头、交通要道等举入耳口多的中间，这样能耐保障有短缺的客源。

二、规模及装修合成

艰深来说，小吃店店面面积抵达30平方米摆布即可，店面面积抵达60平方米以上即可视为中等规模的小吃店，而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的小吃店了。

小吃店的规模较小有两个短处，一是可能节约开店早期的投资，二是可能防止生意油腻时店堂面积的浪费。小吃投资店的装修也无妨参考当地人的固有审美，由于当地兽脾性爽性拖延，以是在审美方面也倾向于简略明快的气焰，当地小吃投资店的装修应接管简略的气焰、明快的光华，给主顾一种轻松愉悦的感应。

三、经营规画合成

小吃投资店的经营规画演绎起来很简略，那便是选好小吃的种类、选好小吃店的位置、搞好小吃店的装修并装置好小吃店的配置装备部署，而后你就找多少个厨师及厨工来做厨房，找多少个效率员来做前堂，让他们天天做好自己的劳动，最后尽管是老板亲自收钱。

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